Öyle güzel yorumlar dilekler aldımki bana enerji verdiniz. Ben de sizin için her zaman yanımda olan eşim ve ailem için bu teşekkürler pastamı hazırladım. Oğluşumun pastası için de ayrıca hazırlık oldu.
Pastamın yapım aşamalarını fotoğrafladım.
Pastamın içi dışı ganaj kaplı, keki de yoğun kakaolu kek. Taze frambuaz, frambuaz sosu ve damla çikolatada da kullandım. Gelecek sefer keki yumuşatıp sadece içinde pastacı kreması kullanmayı deneyeceğim daha hafif bir kekle de bakalım aynı keskin köşeleri elde edebilecek miyim?
Size bir kez daha teşekkür ediyorum, yanımda olduğunuzu hissettirdiğiniz ve moral verdiğiniz için.
Sevgiyle
Ayse Yaman
Ayşecim her zamanki gibi muhteşem bir pasta ellerine sağlık sevgiler.
YanıtlaSilAyşe hanım,
YanıtlaSilTebrik ederim, bebeğinizi sağlıkla kucağınıza almanızı dilerim. Pastalarınızı sürekli olarak zevkle takip eden biri olarak bu kadar uzun süre yayın yapmayınca ben de mraklanmıştım doğrusu:) ama çok güzel bir haberle aramıza geri döndünüz, güzel pastalarınızı merakla bekleyeceğim.. Sevgiler, Selmin.
Tebrik ediyorum, pastaniz cok zarif. Ellerinize saglik.
YanıtlaSildilerim oğlunun yumuş parmaklarının girdiği ganaş kaplı kekinide görmek hatta kahkahalar atmak nasip olur :)
YanıtlaSilaskolsun Yaman kiz, sen boyle sahaneler yapacaksan bizhep hissettiririz sana yaninda oldugumuzu (zaten yanindayiz da hissettirme noktasnda daha cok destek yaani:))
YanıtlaSilTebrik ederim, sağlıklı bir hamilelik ve doğum olsun. Pasta harika , ne kadar keskin kenarları kekin gerçekten? tarifi vermeyecek misiniz bu güzel pandispanya nın?
YanıtlaSilSEVGİLİ AYŞE,
YanıtlaSilALLAH HAYIRLISIYLA BEBİŞİNİ KUCAĞINA ALMAYI NASİP ETSİN İA.
DAHA DÜNYAYA TEŞRİF ETMEDEN, BÖYLE GÜZELLİKLERE SEBEP OLARAK GELECEK OLAN OĞLUŞUNUN KENDİSİ GELİNCE KİMBİLİR NE KADAR GÜZELLİKLERLE DOLAR YUVANIZ :)
ELLERİN DERT GÖRMESİN. HEM ENFES HEM DE ÇOOK GÜZEL GÖRÜNÜYOR.
AMA "TARİFİNİ DE VERSEYDİN DE BİZDE O LEZZETTEN NASİPLENSEYDİK KEŞKİ." DİYE İÇİMDEN GEÇİRMEDEN EDEMEDİM :)
SEVGİLERİMİ GÖNDERİYOR VE GÜZEL HABERLERİNİ BEKLİYORUM İA...
İÇTEN SEVGİ VE DUALAR...
Canım, bende senden uzun süredir ses çıkmayınca bulunduğun yerden taşındığını vs. düşünmüştüm. Ama sebep çok güzel bir şeymiş. hayırlı ve sağlıklı bir hamilelik ve sağlıklı bir doğum dilerim. Sevgilerimle....
YanıtlaSilAylarca senden yeni bir yazı gelmeyince 'ya bir problem var ya da hamile' diye düşünmüştüm. Habere çok sevindim. :) Allah en hayırlı bir şekilde kucağına almayı nesip etsin. Amin.
YanıtlaSilsevgili ayşe,
YanıtlaSilben de bebeği 2 gün evvel yaşına girmiş ve bugün ilk adımlarına şahit olmuş bir anneyim.sen de sağlıkla al kucağına inşallah.nasıl olduğunu tahmin edebiliyorum ve sana kolaylıklar diliyorum arkadaşım...
butik işinde ilk deneyimimi bebeğim için 2 gün evvel yaşadım.pek zor bir iş.emek ve sabır gerekiyor.bu zorluklara rağmen böylesine güzel işler çıkarabiliyor oluşun taktire şayan doğrusu.ben çok zorlandım yaparken sana kocaman bir MAŞALLAH diyorum.
sevgiyle kal taze annecikkk
Ayşe hn tebrik ederim. Öyle iyi bilirim ki o bulantıları:) Allah sağlıkla bebeğinizi kucağınıza almayı nasip etsin. Sizin bizlere verdiğiniz desteğin yanında bizlerin verdiğinin lafı bile olmaz bence. Sevgiler...
YanıtlaSilAyşe hanım ,güzel pastalarınıza hasret kalmıştık ,sizi hiç tanımasam bile gerçekten çok merak etmiştim ,böyle güzel bir sebebten dolayı ara vermenize sevindim.
YanıtlaSilsevgiler..
nefis bir pasta olmuş sade ve şık görünüyor özellikle keskin köşelere bayıldım
YanıtlaSilellerine sağlık
ayşecim yine harika bir pasta, esasen ben kendi adıma sonsuz teşekkür ederim sana, paylaştığın bilgilerinle epeyce yol katettim pastalarından esinlenerek modeller yaptım yorumlarınlada pekçok kez destek oldun bana kuvvet aldım sözlerinden teşekkür az gelir tüm bunlara, içten sevgilerimle.
YanıtlaSilmerhaba ayşe hanım tüm yaptıklarınız mükemmel aslında benim size söylemek istediğim bilmeden o kadar çocuk büyüttünüz ki bunu söylemek isterim sizin ilginiz ve yaptıklarınızı örnek alarak kendime blog açtım bu konuda sizin bilmeden rolünüz çok büyük temennim ailenizle mutlu huzurlu ve harika pastalarla dolu bir hayat başarılarınızın devamını diliyorum hoşçakalın :))
YanıtlaSilAyşe merhaba :) Bebeğin hayırlı & uğurlu olsun. Bizde o sancılı & kanamalı günleri atlatıp Elif'i çok şükür kucağımıza aldık. Hatta bloguma resmini ekledim bile. Zaman su gibi akıyor. Kalan 4 ayının artık tadını çıkart :) Aklına takılan birşey olursa seve seve buralardayım canım. Tekrar hoşgeldin...
YanıtlaSilGerçekten de harika oldu bu pasta da,kenarları da gerçekten çok keskin!
YanıtlaSilBiz de teşekür ederiz: görüntüsü,güzel renkleri,teması,samimiyeti ve örnek bir çalışma olduğu için.
Ayşeciğim noldu bizlere böyle ben de uzun aralar vermiştim ama artık yavaş yavaş toparlanıyoruz sanırım çok sevindim. Hepimizin daha keyifli olmasını dilerim ve güzel haberlerini almak çok iyi geldi seni de bebişi de öpüyorum kocaman!!!
YanıtlaSilSevgiler,
Evren
Seni buralarda görmeyi özlemiştim , yine harika bir pasta. Bir dilim alıp yiyesim geldi. Ganaj ve pandispanya tarifini bulup bende denemek istiyorum. Pandispanya tarifi arayisindayim. Bloğuma ziyaretin güzel yorumların icin Cok teşekkürler. Kendine iyi bak güzel anne.
YanıtlaSilTebrik ederim :)
YanıtlaSilSevgili Ayse,
YanıtlaSilBloguma biraktigin yorum icin cok tesekkur ederim...Sende insallah zahmetsizce eline alirsin bebisini...
Bir tanecik sorum olucak, bende fondant pastalarimin sorunsuz koselerle olmasini istiyorum ama seninkisi gibi muhtesem koseleri yakalayamadim, nerde yanlis yapiyorum bilemedim...Bu isin bir sirri varmidir...
Tum dilekleriniz dualariniz icin amin diyorum, Allah hepinizden razi olsun...iyiki varsiniz, iyiki buradayim...elimden geldigince yavas yavas hepinize iadeyi ziyarete gidiyorum, sayenizde cok daha guzel geciyor gunlerim...cok tesekkurler...
YanıtlaSilPek cok arkadasin kekin tarifini merak ettigini biliyorum, keki Emel Basdoganin tarifini temel alarak hazirladim. Uzun uzun tarif veremiyorum ama sizde Pasta Yapimi Kitabini alirsaniz oradan tariflere ulasabilirsiniz.
Ganajda 400 gr bitter kuvertur 200gr sut kremasi seklinde hazirlandi.
Sevgili Mecda, o koseleri yakalayabilmek bana da ilk defa bu pastamda kismet oldu, daha onceki calismalarima bakarsan hic biri boyle degil. Evet bir sirri var, o sirlardan biri de aslinda ekledigim resimde gorunuyor, mukemmel ganaj kaplama size mukemmel bir pasta kaplamayi da verecektir ayrica bu kaplama icin benim ne kadar kafa patlattigim ve pratik yaptigim da eklenince ortaya kusursuz koseler cikabiliyor...
son olarak yazimda belirttigim gibi pastamin icinde disinda ganaj var (pastaci kremasi kullanmadim) ayrica klasik pandispanyada kullanmadim yogun kakaolu kek tarifi kullandim,(tarifim emel basdogan hn tariflerinden biri) bu sekil pastalar icin bu puf noktalarina da dikkat etmelisiniz.kolay gelsin
Herkese sevgilerle bol sekerli kalin
Görüntüsü bile hayran olmak için yeterli, tadına baksak kim bilir ne olacaktık:)) Ellerinize, emeğinize sağlık, her zaman ki gibi mükemmel. Afiyetler olsun.
YanıtlaSilSevgiler.
Aysecim canim benimmmm, demek oglusun olacak :) ben nedense kiz diye dusunmustum :D
YanıtlaSilBir pasta yapabildigine gore hamilelik sikayetlerin azaldi demektir.. Bu sevindirici :) Sabirsizlikla bebegin icin yapacagin muhtesem pastalarini bekliyorum,
Pastana soyleyecek soz bulamiyorum, sade, zarif, ayni zamanda gosterisli elelrine saglik. Keskin kenarlar da super olmus :)
Sevgiler.
wooowwwww ..))))
YanıtlaSilNilly
Şa-ha-ne ve ellerinize saglik. Tum ailenizi ve sizi yoldaki bebeginiz icin tebrik ediyor, mutluluk ve saglikla tamamina ermenizi diliyorum.
YanıtlaSilAnne olmanın dayanılmaz güzelliğine...
Ayşe Hanım;
YanıtlaSilÇok güzel bir pasta olmuş.Sevgiler
Güzel yorumun için çok teşekkür ederim. Pastamızı beğendiğine çok sevindim. Evet benim minik bebeğim genç kız oldu artık. Begüm yeni doğduğunda büyüse de kol kola girsek alışverişe sinemaya falan gitsek diye hayal ederdim hep. Zaman hiç geçmeyecek büyümeyecek gibi gelirdi. Artık bunları ve daha fazlasını yapabiliyoruz. Eşim ve ben çok şanslıydık kızımızın bebekliği çok rahat geçti.Bizi hiç üzmedi. İnşallah siz de rahat bir bebeklik dönemi geçirir siniz. Tekrar teşekkür ediyorum.. Öpüyorum canım..
YanıtlaSilAyşeciğim harika bir haber bu. Tebrik ederim. Öncelikle sağlıklı ve rahat bir hamilelik geçirmeni sonrasında ise hayırlısı ile mis kokulu bebeğini kucağına almanı dilerim. Kuck dolusu sevgiler
YanıtlaSilayşe hanım, uzun zamandır sizi takip ediyorum ama yorum yazmak kısmet olmamıştı,şimdi kısmetmiş:)yaptığınız pasta ve çikolatalar harika...ellerinize sağlık...sağlıcakla bebeğinizi kucağınıza alırsınız umarım...sevgiler.....
YanıtlaSilSevgili Ayşe, sanırım öğrenmekte en geç kalanlardan biri de benim, seni çok çok çok tebrik ediyorum, ufaklık sağlıkla dünyaya gelsin inşallah : )
YanıtlaSilAyşe Hanım,gönül dolusu merhabalar..
YanıtlaSilEvvela minik meleğini hayır,sağlık ve umutla kucağınıza almak nasip olur inşaallah.Tahayyül ederken dahi yürek sıcacık oluyor,ruha muhabbet doluyor.Pasta tek kelime 'nefis' görünüyor.Renkleri,duruşu,dokusu..
Ellerinize,emeğinize sağlık,maşallah.Diğer çalışmalarınıza da şöyle bir göz attım,harika! Kutluyorum! Kalbi sevgi ve selamlarımla
merhba ya ben bişi sormak istiyorum hamurla kaplıyoruz pastayı ama hamur tadı gelmıyor degılmı youn bı hamurumsu tat gelırse dıe ıkıleme dustum :S
YanıtlaSilbende bır sey sormak ıstıyorum bu koselı pasta ıcın kullandıgnız pasta tarıfını verebılırmısınız lutfen tskler
Sil