30 Haziran 2008 Pazartesi

Mini Cupcake ve Çikolatalar



Çikolatalar ve arka plandaki rengarenk yuvarlaklar neredeyse beni hipnotize etti...Evi saran o güzel çikolata kokusu da uyuşukluk yapmış durumda. Öyle kendi halimde evle, pastayla, çikolatayla uğraşıp gidiyorum, yazı yazmak pek içimden gelmiyor blog halleri işte :)

Son dakikada çikolata malzemelerine ilave olarak truff hazırlayıp, burada görüp yaptığım mini cupcakeleri sevgili Zerrin'in Cupcake Festivali'ne, aşağıdaki hali hazırdaki çikolataları da Çikolata YE# 35 etkinliğine gönderiyorum. Diliyorum arkadaşlarım bu geç katılımımı kabul ederler. Her ikisinin de ellerine emeklerine sağlık şimdiden.














Öncelikle mini cupcake yapmak için illa tarifi aldığım yerdeki gibi plastik çikolata kalıplarınızın olmasına gerek yok..Mini çikolata ya da mini cupcake kağıtları da işinizi görür..

Mini Cupcakeler için gerekli malzemeleri tamamen evdeki stoklara ve göz kararına göre hazırladım.

Kek (pastalarımdan arta kalan traşlanmış kekler kullandım)
1 su bardağı kadar robotta çekilmiş badem (ceviz fındık fıstıkta kullanabilirsiniz)
Çiğ süt kreması ya da arzu ettiğiniz meyve suları

Kuvertür (ben özel eritmelik "Candy Chocolate" kullandım)

Hazırlanışı;
Arzu ettiğiniz kadar keki robottan geçirerek kum gibi yapın. Kek parçalarını bir kaba alıp içine az miktarda süt (ya da meyve suyu) ve bademi ilave ederek karıştırın. (Benim kullandığım kek miktarı az olduğu için yaklaşık yarım çay bardağı kadar sıvı kullandım ) Eğer hamurunuz çok sulu ve yumuşaksa biraz daha kek ilave edin, çok sert kalmışsa biraz daha sıvı. Buzdolabında bir kaç saat bekletin. Daha sonra elinizle küçük toplar hazırlayın. Boyutları kullanacağınız kalıplarına uygun olmalı.

Bu sırada çikolatalarınızı benmaride eritin ve minik kağıtlarınıza yukarıdaki resimdeki gibi temiz fırça yardımıyla sürün. Küçük truffları çikolatalı kağıtlara yerleştirin..Çikolataların donması için buzdolabına kaldırın..Daha sonra ben üzerlerini erittiğim renkli çikolatalar ile kapladım, süsledim..En üste renkli M&M ya da başka renkli şekerler serperekte süslemesini tamamlayabilirsiniz..

Tarif oldukça basit, tamamen sizin damak tadınıza ve istediğiniz miktara göre kolaylıkla ayarlanabiliyor. Afiyetle...









Çikolata süsleme ile ilgili detaylı bilgi ve tariflere buradan ulaşabilirsiniz.

Herkese tatlı rüyalar
Sevgilerle

33 yorum:

  1. Aysecim merhaba,
    harika gorunuyorlar...ozellikle de cikolatalara bittim.Ellerine saglik.Size de afiyet olsun:)
    sevgiler

    YanıtlaSil
  2. Çok cici bu cupcake çok çok... Galiba fonda kullandığın desenn de etkisi var. Çok cici cici

    YanıtlaSil
  3. Merhaba Zeynep
    beğendiğine çok memnun oldum..Bu arada yeni blogun hayırlı olsun..Aramıza hoşgeldin, en kısa zamanda yorum bırakıp linklerime seni de ekleyeceğim...sevgilerle

    Balkız, tabii canım tüm numara fonda ve fotoğraf makinasında..Şuncacık cupcakeke kötü ışık ve fon kullansam, birde flaş patlatsam üzerine hiç öyle cici bici görünmezdi..:)Senin ingilizce var :) Bakeralladan tam tarifi alıp gittiği yere kadar metodunu uygularsan tahminim çok memnun kalırsın..:) Ben öyle yaptım..Senden hatıra..:)
    Ziyaretin ve yorumun icin tesekkurler..sevgilerle

    YanıtlaSil
  4. çikolatalr da cupcake lerde çok şirin olmuş..gerçi hipnoz durumundan düzgün cümle kuramıyorum ama yine de sen nasıl övgüler yazmak istedigimi anlamıssındır..slmlar

    YanıtlaSil
  5. minicik cupcake harika ya çukulatalar hııımmmmmmmmmm valla yazamıyorum sevgiler

    YanıtlaSil
  6. Canım Auşe'ciğim yine hepsi harika, çok ta güzel fotoğraflamışsın, fon da çok güzel olmuş.Ellerine sağlık güzelim, sevgilerimle öpüyorum...

    YanıtlaSil
  7. Minicik cupcake'ler harika..Beyaz çikolatalar ise şahane ötesi...
    Ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  8. bunlar -her zamanki- gibi harika görünüyorlar
    tam bir çikolata aşığı olduğum düşünülünce ekrana nasıl bakıp kaldığım hayal edilebilir
    sevgilerimle
    Özlem

    YanıtlaSil
  9. Hehe süper metod o canım :D Hem insanın yaratıcılığı, kıt kaynaklarla çözüm üretme alışkanlığı gelişiyor :))

    Bakmamıştım bahsettiğin yere; bir bakayım. Çok şeker geldi çünkü :)


    Sevgiler!

    YanıtlaSil
  10. Ayşe, şimdi baktım. İlk ordan görsem cazip gelmezmiş; seninki çok çok daha sevimli duruyor. Kompliman değil valla...

    YanıtlaSil
  11. hayırlı kandiller..(regaib)
    bu kandili anlayıp yasamak dualarla gecirmek nasip etsin rabbim inşallah:)

    YanıtlaSil
  12. Tek kelime ile muhtesem olmuslar :)
    Bayiliyourm cup cake olayina.

    YanıtlaSil
  13. _____@@__@_@@@_____
    _____________@__@@_____@_____
    ____________@@_@__@_____@_____
    ___________@@@_____@@___@@@@@_____
    __________@@@@______@@_@____@@_____
    _________@@@@_______@@______@_@_____
    _________@@@@_______@_______@_____
    _________@@@@@_____@_______@_____
    __________@@@@@____@______@_____
    ___________@@@@@@@______@_____
    __@@@_________@@@@@_@_____
    @@@@@@@________@@_____
    _@@@@@@@_______@_____
    __@@@@@@_______@@_____
    ___@@_____@_____@_____
    ____@______@____@_____@_@@_____
    _______@@@@_@__@@_@_@@@@@_____
    _____@@@@@@_@_@@__@@@@@@@_____
    ____@@@@@@@__@@______@@@@@_____
    ____@@@@@_____@_________@@@_____
    ____@@_________@__________@_____
    _____@_________@_____
    _______________@_____
    ____________@_@_____
    _____________@@_@_____
    ______________@@_____
    ______________@_____

    Hayırlı kandiller dilerim ....

    YanıtlaSil
  14. bülbülün yeriTemmuz 03, 2008

    Canım,kandilin kutlu,dileklerin kabul olsun.
    Sevgiyle kalın.

    YanıtlaSil
  15. Ayşecim merhaba, her yaptığın gibi nefis görünüyorlar. Ellerine sağlık canım. Acı ve hüzün yıldızlar kadar uzak, mutluluk gözbebeğin kadar yakın, umutların gerçek, mutlulukların sonsuz ve Regaip Kandilin Mübarek Olsun... Aleyna-Dilara

    YanıtlaSil
  16. ♥ Bu gece kulun yalvarış ve yakarışlarını Yüce Mevla'ya sunacağı ve O'nun sonsuz affından, merhametinden, iyiliğinden bol bol yararlanacağı umut, huzur ve müjde gecesidir. Kandiliniz hayırlı olsun!

    YanıtlaSil
  17. Canım Ayşeciğim kandilin mübarek, tüm duaların kabul olsun canım, sevgilerimle öpüyorum...

    YanıtlaSil
  18. arkadaşım Güneşin güzel yüzü, yüreğine dokunsun, kabuslar senden uzakta, melekler baş ucunda dursun. Güneş öyle bir geceye doğsun ki, duaların kabul, kandilin mübarek olsun.

    YanıtlaSil
  19. Ayyyyy süperrr görünüyorlar, mini cupcakeler çok şirin evet ama çikolatalar muhteşem, yaw nasıl güzel onlar öyle...

    Ellerine emeğine sağlık Ayşeciğimmm, aynen devam :)

    Sevgiyle kal, kocaman öpüyorum...

    YanıtlaSil
  20. ayse abla sana mail atabilirmiyim bir kaç konuda sorularım varda

    YanıtlaSil
  21. Canım benim harika olmuşlar canım fena halde çikolata istediiiii bir de cupcake isterim amaaaaaaaaaa:)))

    Ellerine sağlık canım, sevgiler,
    Evren

    YanıtlaSil
  22. sevgili ayşe,
    okadar davetkarlarkkiii,,
    hakkını vermişsiniz gerçekten,eliinize sağlık.....

    svglr NuNu

    YanıtlaSil
  23. aysecigim herzamankiler gibi cok harika olmus cikolata,cupcek'ler
    ellerine emegine saglik harikasin
    kucak dolusu sevgilerrr

    YanıtlaSil
  24. Her yaptığın gibi, harika kekler ve çikolatalar çıkmış ortaya, ellerine sağlık, bakmaktan kendimi alamıyorum vallahi :)

    YanıtlaSil
  25. Hepsi de birbirinden güzel olmuş Ayşe, ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  26. Merhaba,
    çikolatalar süper olmuş. Birde pastakolik için size mail göndermiştim. Kendimi tekrar hatırlatmak isterim.
    Sevgiler,

    YanıtlaSil
  27. Ayşe cim o dekor ve çikolatalar beni de hipnoz etti, bu miskin yaz gününde..
    Yoğunluktan ben ziyaretleri hep aksatıyorum ama kalbim senledir hep bilirsin..
    Sevgiler, çok uzaklardan..

    YanıtlaSil
  28. merhabalar hersey harika görünüyor emeginize ellerinize saglik görüsmek üzere öpüldün caniminici....

    YanıtlaSil
  29. Ayşeeee!!!

    Seni Be Foodie'de
    sobeledim
    :D Artık ya burada Türkçe sürer bu sobe ya da sen diğer blogda sürdürürsün.. Sana kalmış cicim :)

    YanıtlaSil
  30. Ziyaretleriniz yorumlariniz gecmis kandil mesajlariniz için çok teşekkürler..Herkesi tek tek gezip dolaşmak yorum bırakmak istiyorum ama bir türlü o keyfi yaşayamıyorum..:(

    Balcım umut ediyorum bir gün soben hakkında da yanitlarimi yazacağım, sevgili Ufuk arkadaşımında bir sobesi var..Hepsi biriksin bekliyorum elbet yanitlar gelecek..:) beni düşünüp sobelediğin için çok teşekkürler...

    herkese sonsuz sevgilerle

    YanıtlaSil
  31. YA ayse abla harıkasın ya sneın yolunda ılerlıyorum bende pastanede calısyorum ev senın hayranlarından bııryım lutfen sızınle kontak kurmak ıstıyorum
    msn chef.habibe@hotmail.com
    lutfen benı ekleyın
    saygılar

    YanıtlaSil
  32. Merhaba Ayşe,

    Sen ne becerikli çalışkan bir hanımsın.Şimdiye kadar bizlerle paylaştığın tüm tariflerin için teşekkür ediyorum.
    Ellerine sağlık.

    Sevgilerimle*

    YanıtlaSil

Related Posts with Thumbnails