Tek kişilik Meyveli Yaş Pasta

Son zamanlarda evde pastanecilik oynuyorum. Eşim öğle yemekleri için eve geldiğinden dolayı yemekten sonra mutlaka kahve eşliğinde pasta yemek ister. Annem de bize alıştı, başta "of of şiştim, ben pastamı sonra yerim" desede baktım o da pastaları götürüyor. Ben de her zamanki günlük pastalarımı daha özenli ve fotojenik hazırlıyorum. Birazdan mutfağa girip son bir yaş pasta daha hazırlamak niyetindeyim.
Anneme de "gel sana pasta, çikolata, kurabiye yapmayı öğreteyim, alalım ucuz ucuz pasta malzemelerini götür TRye" diyorum...Yok yok!diyor istemem "Evde dolu boncuğum var, boyam var, yapsam onları yaparım."
"O başka bu başka" diyorum kandıramıyorum (bu arada kendisi takı, ahşap, kumaş boyama vb hobilerde müthiş yeteneklidir.)
Uzun lafın kısası annemi pastacı yapamıyorum. :)

Bu tek kişilik pastanın yapımına gelirsek aslında oldukça kolay.
Gerekli olan tek şey asetat pasta bandı.
Ben pastam için kakaolu pandispanya, vanilyalı pastacı kreması ve jole kullandım. Üzerine de bol karışık meyve..Sizlerde en sevdiğiniz keki, kremayı ve joleyi kullanıp böyle kendinizi şımartabilirsiniz.

Altüst Lolipop Pasta (Yamuk Pasta)

Yazımı Türkiye'den yazıyorum. Çok şükür aileme kavuştum...Herşey yolunda...

Topsy Turvy (Altüst) pasta doktor Çiğdem ablamızın kızı İpek içindi. Bayramda hem doğum gününü kutladık hem bayramlaştık.
Pastanın tasarımı Pink Cake Box'a ait. Pastanın fotoğrafını görünce beni zor saatlerin beklediğini bildiğim için tasarım ve renkleri hiç değiştirmeden olduğu gibi yapmaya çalıştım. Yeterki pasta yamuk ama sağlam bir şekilde ayakta dursun. Çok şükür bir iki hatayla pastayı sorunsuz bir şekilde hazırladım..Güzel bir bayram günü ve doğum günü oldu..İpeğin doğum gününü tekrar kutluyor... Sağlıklı mutlu ve başarılı yıllar diliyorum...


17 Ekim Cumartesi günü Beyoğlunda buluşmaya ne dersiniz?
Ayrıntıları gelecek günlerde kısmetse sayfamdan paylaşacağım.
Bilgi için;
yamantarifler@gmail.com
fidaneli@hotmail.com

Hannah Montana Pastasi

Herkese iyi bayramlar!
Allah sağlık, mutluluk, huzur içinde nice şeker bayramlar kısmet etsin hepimize!

Sayılı gün çabuk geç demiştim..geçti...Ramazan bitti...Bayram bitiyor..Benim Türkiye'ye gelmeme 5 güncük kaldı..İçimdeki kelebekler pırpır. İnşallah hasrette yakında bitiyor. Darısı tüm gurbetçilerin başına..
Pastalar sayesinde günlerim çabucak geçti. Beni oyaladılar, yalnızlığımı paylaştılar, hep beni dinleyen pastalarım oldu. Bazen güldüm bazen ağladım. Delimiyim ne! ama öyle oldu. Neyse fazla dırdır etmiyim çok şükür az kaldı..Önümüzdeki günlerde son postumu da yazıp uzunca bir ara vereceğim.

Gelelim bu haftasonu hazırladığım şeker gibi pastalardan ilkine. İlk pastam sevgili Annisa'nın kardeşi Annur içindi. Annur bize geldi, kitapları dergileri karıştırdık birlikte, çok tatlıydı görseniz, herşeyi beğeniyor ama kendi pastasına bir türlü karar veremiyor. Benim figürlü pastalarımı beğendiğini, Hannah Montana'yı da sevdiğini öğrenince...Sizin şarkı söylerken figürlerinizi yapayım dedim...En iyi arkadaşı Aleksandra'yı da gruba dahil edince bir pastanın daha konsepti mutlulukla belirlendi.
Annur'a ailesiyle birlikte geçireceği nice mutlu yıllar dilerim. Doğum günü kutlu olsun...;)




Hannah Montana (gözleri daha koyu renkli yapmam gerekiyordu, pastada da mor renklere ağırlık versem iyi olurdu, artık bir dahaki sefere)


Annur


Aleksandra

Herkese sevgilerle

Apple MacBook ve iPhone Pastası

Apple Macbook ve iPhone şeklindeki bu pastam sevgili Nevin'in eşi webmaster Greg içindi.
Nevin'le ilk defa Türk kültür merkezinin açılışında tanışmıştım. Oradaki pastama hayranlıkla bakıp, yanındaki arkadaşına mozaiklerin detaylarını anlatması gerçekten çok hoşuma gitmişti. "Pastayı ben yaptım" diye ortaya atıverince kendimi Nevin'i çok şaşırtmıştım. O günden sonra eşinin doğum günü pastası üzerinde uzun uzun görüşmeye başladık. Eşi Apple laptop ve iPhone tutkunu olunca pastasının da konsepti belliydi. Pastaya çikolatadan Cd de eklenince ortaya işte bu güzel pasta çıktı. Nevin'in tek isteği eşine doğum gününde güzel bir süpriz yapmak, onu mutlu etmekti. Ben de heyecanına yürekten katıldım. Pastayla ilgili sonradan aldığım eleştiriler harikaydı ve sonuçta ikimizinde isteği gerçekleşti.

Bu güzel ve neşeli çifte ben de birlikte geçirecekleri nice mutlu seneler diliyorum.







Herkese sağlık dolu mutlu haftalar
Sevgiler

Kelebekli Söz Pastası

Sevgili Şirin ve İlbey geçtiğimiz cumartesi günü birbirlerine söz verdiler. Bizler de şahit olduk bu güzel ve mutlu çifttin birlikteliğine. Allah ikisine de sağlıklı mutlu bir ömür kısmet etsin.
Ben Şirinle kültür merkezinin açılışında tanışmıştım, o günden sonra kendisiyle söz pastası üzerine yazıştık . Sayfamdaki kelebekli pastam beğenildi, yalnızca istenen kelebeklerin birbirine yakın ve pastanın üzerinde isimlerinin yazılmasıydı, küçük kelebekler de unutulmadan...İsmi gibi şirin olan arkadaşımızın sözü için ben de bu güzel pastayı çikolatalı çilekli antep fıstıklı hazırladım. İftar yemeğinden sonra söz kesildi. O akşam yemekler, masa düzeni ve süslemeler, güzel sesleriyle geceyi neşelendiren arkadaşlar herkes herşey çok güzeldi. Emeği geçen herkese çok teşekkürler.
Böyle güzel bir ortama ben de pastamla birlikte eşlik etmekten yine yeniden çok mutlu oldum. Tekrar hayırlı uğurlu olsun...







Herkese güzel haftalar
Sevgiler

Posta Kutulu Evlilik Yıldönümü Pastası

Jaquie için daha önceden ayakkabılı pasta ve leylek şeklinde hoşgeldin bebek pastası hazırlamıştım. Bu seferki pasta da onun 1. evlilik yıldönümü ve yeni aldıkları evin kutlama partisi içindi. Jaquienin en önemli isteği pastanın üzerinde evi simgeleyen bir posta kutusunun olmasıydı. Durum böyle olunca ortaya hem klasik hem de modern konseptli bir pasta çıktı.

Pastayı hazırlarken genç de bir yardımcım vardı. Sevgili Annisa bir pasta sever aynı zamanda benim blog sayfamın da takipçisi. Böyle hevesli olduğunu görünce "hadi haftasonu bize gel, pasta hazırlıycam, yardım edersin" dedim. Severek kabul etti. Pastanın üzerindeki tüm yazıları Annisa yazdı. Yazı yazmak hele de ingilizce yazmak benim için bazen çok el oyalayıcı ve sıkıcı olabiliyor. Bu durumdan beni kurtardığı için ona çok teşekkür ederim. Her zaman ziyaretini bekliyorum. Umarım pasta sevgin hiç bitmez. ;)



Herkese güzel bir hafta dilerim...

Göz Farlı Butik Pasta

Pasta yapmaya ilk başladığım zamanlarda tanışmıştım Gülcanla. İlk pastalarımdan birini de onun güzel şirinleri için hazırlamıştım. Sağolsun o da beni tüm arkadaşlarıyla tanıştırıp burada çok güzel bir Türk topluluğu içinde olmamı sağladı.
Gecenin diğer süpriz pastası da onun doğum günü içindi. Çok cana yakın, bakımlı, makyajı ve küpeleri eksik olmayan bu güzel arkadaşımızın doğum günü pastası da işte böyle sade ve şıktı ;)





Şeker hanımlar tekrar nice mutlu sağlıklı seneler size...

Herkese sevgilerimle

Beyaz Çiçekli Düğün Pastası

Amerikadaki düğünlerin en sevdiğim yanı düğün pastası için özel bir masa hazırlanması ve pasta kesim anına kadar salonda davetlilere sergilenmesi. Pastalar gerçek olduğu için de olduğu yerde kesilip servisinin yapılması.
Zaten günlerce emek verip hazırladığım bir pastanın 5 dakikalığına salona getirilip, kesim seremonisinden sonra geri gitmesine çok üzülürdüm.

Neyse gelelim bu bembeyaz güzel pastamın hikayesine; aylar önce iki tatlı bayanla, sevgili Özlem ve Tubayla tanışmıştım. Tuba benim blog sayfamdan da önceden haberdarmış, bir yakınının evleneceğini ve düğün pastası yaptırmak istediklerini öğrenmesiyle ben akıllarına gelmişim. Ardından ben de gelin ve damatla tanıştım. Ve bu gördüğünüz pastayı hazırladım onlara. Pastanın en alt katını maketten diğer katları gerçek pastalardan oluşturdum, katların arasına pillars yerleştirerek yükseklik kazandırdım ve ortaya oldukça büyük bir pasta çıktı. Her ne kadar keyifli bir çalışma yapsam da fazla yorgun düşünce düğüne misafir olamadık. Gördüğüm, duyduğum, tattığım kadarı ile harika bir Kafkas düğünü oldu. Herşey çok özenli ve el emeği ile hazırlanmıştı.

Buradan da Dilaver ve Gavhar (Cevher) çiftine bir ömür boyu mutluluklar dilerim. Allah sağlıklı mutlu nice seneler yaşatsın.

Beni düşünüp tavsiye ettikleri için de ayrıca Özlem ve Tuba arkadaşlarıma sonsuz teşekkürler.

Herkese sevgilerimle

Backyardigans Pastasi

Uğuralp'in 1. yaş doğum günü için geçen sene "Winnie the Pooh Pastası" hazırlamıştım.
Bu sene de ilk olarak Elmolu cupcakeli bir kreş doğum günü kutlaması yaptık.
Sonrasında Backyardigans konseptli bir butik pasta hazırladım. Şimdiye kadar yaptığım "en güzel figürlü doğum günü pastamdı" desem diğer pastalarıma haksızlık edermiyim bilmiyorum ama bu seferki başka güzel oldu.
Sevgili arkadaşım Elçin de her iki doğum günü kutlaması için bana çok tatlı konseptler buldu. Ben de onlara biraz daha şeker ve renk kattım. İşte ortaya çıkan müzik, dans ve macera tutkunu şekerden Backyardigans figürleri.



Benim favorim Backyardigans Uniqua



Eşimin favorisi mümin Backyardigans Austin :)



Uğuralp'in favorisi Backyardigans Pablo



Backyardigans Tasha and Tyrone



Backyardigans evi



Minik Uğuralp'in doğum gününü tekrar kutluyor. Annesi, babası ve yeni doğacak kardeşi ile mutlu sağlıklı nice yıllar dilerim..

Herkese güzel haftalar

Bebek Banyosu

Bugün sizinle hem pastamın fotoğrafını hem de ilk defa çizimini paylaşmak istedim. Tabii bu benim için küçük çaplı bir heyecan!
Bir yandan da eşim "ilkokul çocuğu çizimi" diye dalga geçiyor. :)
Neyseki pastanın son hali çizimden daha güzel oldu. ;)

Bu cici butik pasta sevgili Çiğdem'in Elçin için düzenlediği hoşgeldin bebek partisine ait. Arkadaşımız Elçin'e ve ailesine yeni doğacak minik bebekleri ile sağlıklı mutlu nice seneler dilerim...

Herkese sevgilerimle

Joleli Pasta

Sevgili Çiğdem abla için daha önce iki farklı doktor pastası hazırlamıştım, "Bu sefer şeker hamurlu olmasın, yaş pasta olsun hani şu mevlutte yaptıklarından" dedi ;) Ben de seve seve hazırladım....
Biliyorum siz de sabırsızlıkla şeker hamurlu pasta çalışmalarımı bekliyorsunuz. Ama malesef haftasonuna kadar sizi Nefise ile baş başa bırakacağım. ;)

Herkese sevgilerimle