24 Mayıs 2010 Pazartesi
Stencil tekniği ve royal icingli kurabiyeler
Royal icingimi biraz sulandırdım ve stencil tekniğiyle bu kurabiyelerimi hazırladım. Türkiye'de genelde ahşap boyamada kullanılan bir tekniktir. Çok kısaca bahsetmek gerekirse. Beğendiğiniz bir stencil şablonunu alın, şeker hamuru kaplı kurabiye yada pastanızın üzerine koyun. Daha sonra royal icinginizi bir spatula yardımı ile stencilinizin üzerine sürüp, fazlalığı temiz bir kazıyıcı ile alın. Artık şablonu yavaşça kaldırabilirsiniz. Bu aşamada eliniz titremez, stenciliniz yerinden kaymaz yada kenarlarından royal icinginiz akıp gitmezse süper olur..Eğlenceli değil mi? :)
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
Çok kolay, ben bilem yapabilirim!
YanıtlaSilhem de nasıl :)) süper olmuş süper süper...ellerinize sağlık.. maşaallah maşaallah...
YanıtlaSiliçten sevgiler...
Hi, I love it, have linked it to my blog, hope you like it
YanıtlaSilhttp://garnishfood.blogspot.com/2010/02/watermelon-with-butterfly-pattern.html
Çok cici olmuşlar...
YanıtlaSilmerhaba Ayşe hanım,sizinle 3gün önce pasta nasıl süslenir?diye ararken tanıştım,yaptıklarınız çok güzel,ellerinize sağlık:) kurabiyelerin üzerini süslerken nasıl bir royal icing tarifi kullandığınızı merak ediyorum bana yardımcı olabilir misiniz?
YanıtlaSilYemelere kıyamaz insan bu sanat eserini ellerinize sağlık....
YanıtlaSilAman da ne de yardımsevermiş Ayşecik :)
YanıtlaSilSen her yaptığının püf noktasını,hilesini falan yazsana şuraya.Bak tonla hayır duası alırsın benden söylemesi :)
Mucuk şekercim!
super olmus :)
YanıtlaSilSelam Ayşe,
YanıtlaSilEllerine sağlık.Harikalar.çok güzeller.
Sevgiler*
Harika olmuş,çok daha zarif durmuş.. Ayşecim eline sağlık..
YanıtlaSilSevgili Ayse Yaman,oncelikle pastadaki yaraticiliginiz olaganustu. Her pastaya dakikalarca bakmaktan kendimi alamiyorum.Bir ay sonra iki yasina girecek oglum icin kurabiye yapmak istiyorum. Sizden ricam eger mumkunse bana kurabiye tarifi gonderebilirmisiniz. Diger bloglardan kurabiye denedim hazirlik icin hic bir tarifden guzel yanit alamadim. Bir cesaret size yazmak istedim. Araba modeli yapmak istiyorum . Arabalara asik bizim afacan. Bu arada size Melbourneden yaziyorum. Simdiden cok tesekkur ederim. Calismalarinizda basarilar. Nesim.
YanıtlaSilyamanım ayşem harika her zamanki gibi! amada ben bu uygulamayı fotograf fotograf gormek istiyorum! özelliklede fazlalık kazıma kısmını tam anlayamadım :) yaparmısın bu güzelliği bana şöyle kare kare nasıl yaptığını anlatırmıssınnnn :)
YanıtlaSilSevgili Ayse Yaman.Bütün tariflerniz birer saheser.Bende amatör pastakoligim.Yurtdisinda yasiyorum.Bugünlerde kafamda bazi tasarilar vardiki sizin sayfaniz ve saheserlerinizle karsilastim.Sizin engin fikir ve elbecerilerinize ihtiyacim var.Bu konuda bana yardimci olursaniz sevinirim?Sizinle daha yakin bir irtiba geçebilirmiyiz?Cevabinizi bekliyorum.Tesekkür ederim.Basarilar.
YanıtlaSilSevgili Ayşe, Bırakmış olduğun güzel yorum için teşekkür ederim. Bu deseni çalışmak çok eğlenceliymiş.Tekrar teşekkür ederim..
YanıtlaSilmerhabalar ben bişey sormak istiyordum royal icing şeker hamurunu eriymiyormu?
YanıtlaSilMerhaba Ayşe hanım,herşeyden önce sizi tebrik etmek isterim,bloğunuz tam anlamıyla öğretmen gibi,öğrendiğim bir çok şeyi sizden öğrendim,tıpkı bu süsleme tekniği gibi,Rabbim herdaim yardımcınız olsun.Başarılarınız katlanarak devam etsin.sevgiler....
YanıtlaSil